Кухня менее 5 кв м дизайн. Планировка кухни. Идеи оформления обеденной группы

Меня зовут Павел и я поделюсь с вами своим опытом бюджетного ремонта маленькой кухни. Дом у нас старый, пятиэтажная хрущевка, квартира расположена на 5-м этаже. Кухня в хрущевке крохотная, так что расстановка мебели далась мне нелегко. Из окна открывается прекрасный вид, из-за чего именно вдоль окна и было решено расположить рабочую зону.

Ремонт кухни 5 кв.м своими руками

Делал ремонт сам, медленно, но аккуратно.

Первым делом демонтировал старый дощатый пол до самого бетонного перекрытия.

Затем при помощи плиточного клея уложил на бетон листы экструдированного пенополистирола толщиной 2 см.

На них при помощи дюбелей прикрепил листы OSB (10 мм толщиной)

Вот как выглядела комната на этапе устройства пола

А поверх всего этого уже стелил линолеум.

Решил сделать подвесной двухуровневымй потолок. Монтировал металлический каркас

Загрунтовал и окрасил 2 раза, обшил гипсокартоном, зашпаклевал 3 раза, зашкурил.

Загрунтовал и окрасил 3 раза. Установил светильники. Хочу сказать, что результатом я доволен.

После того, как пол и потолок были готовы, приступил к монтажу мебели.

Выбрал угловую или Г-образную планировку, вот как это выглядит в чертежах:

Поскольку область у окна мне была нужна для обустройства рабочей зоны, подоконник снял.

Окно решил не поднимать. Высота от пола до столешницы и без того составила 93 см, столешницу заказал EGGER толщиной 38 мм. Мне нужна была столешница шириной 90 см, поэтому брал целый лист длиной 4 м. Этого листа мне хватило и на столешницу, и на столик.

Готовую мебель на столь небольшую площадь подобрать не удалось. Сначала думал делать ее сам: заказать распил по моим чертежам, купить фурнитуру и собрать гарнитур. Но времени не хватало. Поэтому собирал и монтировал шкафчики мне знакомый.

Не могу сказать, что шкафчиков получилось много, с моей малюткой об этом можно только мечтать. Зато у меня есть удобная обеденная зона и даже столик для ноутбука или приема пищи вне кухни.

Навесные ящики крепил на металлический профиль.

Самостоятельный дизайн

Ремонтные работы завершены, можно и результатом похвастаться:

Низ специально делал гораздо темнее верха, на мой взгляд, так эффектнее. А белую мебель принципиально не приемлю, хоть она и расширяет пространство.

На противоположной плите стене повесил полку, где можно не только посуду хранить и всякие мелочи, но и кулинарную или художественную литературу.

Дизайн малогабаритной кухни площадью 5 кв. м в хрущёвке не так-то прост, однако, судя по фото в каталогах интерьеров, невыполнимых для дизайнеров задач не бывает. Правильно спланировав рабочее пространство, можно избежать большинства трудностей, которые могут возникнуть в столь стеснённых обстоятельствах. Современные тенденции в оформлении интерьера и организации рабочей зоны позволят создать комфортную и уютную атмосферу.

Функциональное размещение мебели на компактной кухне 5 кв.метров

Рациональное использование пространства

Продумывая дизайн кухни 5 кв. м в хрущёвке необходимо воспользоваться некоторыми советами, которые помогут правильно организовать небольшое пространство:

Важно! Чем выше мебель, тем интерьер смотрится легче и просторнее. Слишком низкий гарнитур создаст эффект загромождённого пространства.

Оптимальные варианты планировки

Чем меньше помещение, тем сложнее сохранить баланс между красотой интерьера и практичностью. Мало кому захочется жертвовать ради лишнего метра собственным комфортом или ограничивать себя в возможностях из-за нехватки места. Как же продумать планировку на крошечной кухне 5 кв. метров в хрущёвке, без проблем разместив на ней не только плиту с мойкой, но и холодильник, и другие бытовые приборы?

Яркий дизайн П-образной кухни с полками из закалённого стекла

Г-образная планировка

На фото дизайнерских проектов часто можно встретить угловой кухонный гарнитур, такую Г-образную планировку используют как на больших, так и на маленьких кухнях не более 5 кв. м. В небольших помещениях полностью заняты обе угловые стены. Нередко один из торцов гарнитура соседствует с дверью. Углы гарнитуры лучше закруглить, особенно рядом с дверным проёмом.

Классический пример угловой кухни на небольшой площади

Плавные очертания смотрятся в интерьере намного гармоничнее и красивее в отличие от острых углов. Если кухня не квадратная, а вытянутая, то вдоль длинной стены лучше располагать холодильник и плиту, в то время как мойку можно переместить вплотную к короткой стене. В противоположном углу хорошо расположить небольшой угловой диванчик с компактным столиком и навесные открытые полки и шкафчики.

Угловая кухня 5 кв.метров с закруглёнными торцами

Обратите внимание! Зону у окна лучше оборудовать под рабочее пространство, поскольку на кухне площадью всего в 5 кв. м ценен каждый лишний сантиметр.

Углы на малогабаритной кухне не должны пустовать. Чтобы высвободить немного места, можно поместить в угол мойку. Для удобства лучше выбирать скошенную или радиусную угловую столешницу с зауженной короткой стороной. Так на кухне будет достаточно места для варочной панели или плиты и холодильника.
Вместо мойки иногда в угол ставится плита или варочная панель. Если вам по душе именно такой вариант, старайтесь выбирать максимально компактную модель. При этом также стоит помнить о преобладании плавных линий на угловой кухне - скруглённые очертания станут небольшой уловкой, отвлекающей от скромных габаритов кухни.

Интерьер угловой кухни в хрущёвке

П-образная планировка

При таком варианте расстановки мебели и техники заняты сразу три стены. Таким образом, можно организовать комфортный рабочий треугольник с одинаковым расстоянием до холодильника, плиты и мойки. Чтобы вам и домочадцам было удобнее работать на кухне и передвигаться по ней, проход должен быть не уже 120 см. Планировка в виде буквы П не только одна из самых комфортных в бытовом плане, она же предоставляет массу возможностей для нетривиальных дизайнерских решений.

Дизайн кухни в хрущёвке с П-образной расстановкой мебели

Вертикальный блок у двери

На кухне в 5 кв. метров самые высокие и габаритные предметы чаще всего расположены в углах, такой вариант планировки можно увидеть на фото кухонных интерьеров. Подобный приём позволяет визуально сделать громоздкие элементы гарнитура менее заметными, придавая им более изящный вид. Если вам требуется большое количество вместительных полок и техники, можно поставить на кухне сразу несколько высоких шкафов - пенал в середине стены, высокий блок со встроенной духовкой и, например, холодильник в углу у окна.

Интерьер угловой кухни 5 кв.метров с холодильником у окна

За счёт высоких предметов мебели вы можете значительно повысить вместительность гарнитура, однако такая расстановка сильно урезает рабочую зону. На пятиметровой кухне с комфортом можно поместить духовку, посудомоечную машину, микроволновку и холодильник, однако вертикальный шкаф у двери не только удлинит коридор, «украв» ценную площадь у кухни, но и создаст лишний острый угол, что довольно травмоопасно.

Кухонный шкаф-пенал у окна на маленькой кухне

Вариант кухни без холодильника

Холодильник зачастую самый габаритный предмет на кухне. Нередко именно им и жертвуют ради дополнительного пространства, выставляя холодильник на утеплённый балкон или в прихожую. Такое расположение не слишком удобно, если подходить с практической стороны, зато появляется возможность обустроить на кухне уютную обеденную зону с хорошим столом и мягким угловым диваном либо расширить рабочую зону.

Кухня с расположением мебели вдоль всех стен

Если в коридоре или на лоджии достаточно свободного пространства для холодильника, то на кухне в 5 кв. метров можно спокойно обойтись и без него.

Интерьер кухни без холодильника с глянцевыми поверхностями и закруглёнными торцами

Кухня в один ряд

Наиболее простой и экономичный вариант оформления рабочего пространства - расположение мебели и техники вдоль одной и стен. Несмотря на то что минимализм в тренде в 2017 году, подобная организация пространства может прийтись по душе не всем. Убрав большой холодильник из кухни, вы сможете лучше организовать рабочее пространство, удобно разместив плиту и мойку.

Однолинейная кухня 5 кв.метров в хрущёвке

Если же вы решите оставить холодильник на кухне 5 кв. м в хрущёвке, то приобретайте плиту или духовой шкаф шириной не более 45 см.

Интерьер маленькой кухни 5 кв.м в хрущёвке

Кухня в два ряда

Такую планировку иначе называют параллельной, когда все предметы мебели и техника расположены вдоль противоположных стен. При такой расстановке кухонного гарнитура может не хватить места для обеденной зоны, зато есть где развернуться в плане организации рабочего пространства.

Компактная кухня в два ряда

Важно! Для создания максимально удобного кухонного треугольника мойку и плиту размещайте на противоположной от холодильника стене.

Интерьер кухни с мебелью с двух сторон

Для удобства и свободного передвижения по кухне во время готовки старайтесь не загромождать пространство в центре, минимальное расстояние между фасадами гарнитура должно быть шире 1,2 м. Кухня, обставленная в два ряда, с простым и строгим дизайном смотрится просторнее и светлее - окно в этом случае полностью открыто, а мебель не создаёт препятствий для дневного света.

Кухонное окно с прозрачными короткими занавесками

Дизайн интерьера

Даже на крохотной кухне в 5 кв. м можно воплотить в жизнь практически любые новинки дизайна, актуального в 2017 году - на фото можно увидеть самые разные варианты оформления интерьера. Вычурные рококо и барокко, для которых характерно обилие декора, ярких цветов, позолоты, сложный дизайн мебели и пр., не впишутся в небольшое пространство. Однако существует другие стили, которые можно использовать.

Современный интерьер кухни 5 кв.м в хрущёвке

Минимализм

Один из популярнейших современных стилей, актуальный и в 2017 году. Это лучший вариант для создания комфортного и уютного интерьера без лишних аксессуаров и кричащих цветов.

Минимализм на кухне 5 кв.м в хрущёвке

Основные приёмы, используемые в оформлении интерьера - минимум мебели, простота форм, нейтральные цвета, глянцевая поверхность, качественное освещение, современные лёгкие отделочные материалы. Всё вместе это создаёт просторное и светлое пространство.

Угловая кухня 5 кв.м в хрущёвке с розовой столешницей

Хай-тек

Отличительной чертой стиля хай-тек является тяга к использованию ультрасовременных материалов и технических новинок. Техника и бытовые приборы скрыты за фасадами шкафов, а гарнитур являет собой модульную конструкцию, что позволяет использовать доступное пространство с максимальной выгодой.

Малогабаритная кухня в стиле «хай-тек»

Классика

Классика за исключением самых экстравагантных её разновидностей всегда в моде. Это беспроигрышный вариант для тех, кто боится ошибиться с подбором фактур, цветов и дизайна мебели.

Классический интерьер маленькой кухни с мойкой у окна

В интерьере используются природные материалы, естественные цвета. Для отделки чаще используют светлые оттенки, что позволяет освежить интерьер и зрительно увеличить кухню.

Угловая светлая кухня в стиле «классика»

Несмотря на весьма скромные размеры стандартной хрущёвской кухни (всего 5 квадратных метров), и на такой площади можно удобно разместить необходимую мебель и технику, создав уютное и практичное пространство.

Какими бывают прямые кухни, как выбрать удобный кухонный гарнитур с линейной планировкой, 75 реальных фото прямых кухонь в интерьере.

Прямая кухня - это вариант планировки, при котором все элементы кухонного гарнитура расположены вдоль одной стены. Расстановка холодильника, мойки и плиты в один ряд не всегда удобна для хозяйки: такая планировка нарушает принцип треугольника — главный для кухонной эргономики. Поэтому если позволяет площадь, прямой кухонный гарнитур часто комбинируют с островом или полуостровом.

Кому подойдет линейная кухня

если у вас маленькая кухня (в хрущевке или другом типовом доме с малогабаритными квартирами), вы мало готовите и много места для хранения припасов не нужно
ваша кухня со сложной планировкой - узкая, вытянутая, с выступами, нишами, неудобно расположенным дверным проемом или выходом на балкон
у вас квартира-студия, либо кухня объединена с гостиной
вы живете в одиночестве / вы - молодая семья без детей
вы не любите много готовить, вам достаточно самого простого набора бытовой техники (сделать чашку кофе утром, разогреть булочку в микроволновке или сварить спагетти)
вы хотите обустроить на стандартной кухне полноценную столовую зону: поставить большой обеденный стол со стульями, а еще лучше - небольшой прямой или угловой диван.

Плюсы

— Это самый простой вариант для проектирования, если вы делаете дизайн-проект кухни самостоятельно.

— Прямые кухонные гарнитуры - самые недорогие. Кухня с линейной компоновкой стоит ощутимо дешевле П-образной или угловой кухни похожих габаритов, ведь в ней нет самых дорогих модулей - угловых тумб и торцевых шкафов.

— Такая кухня компактна. Занимает меньше места, чем угловая, меньше бросается в глаза, и помещение кажется просторнее.

— У линейной кухни нет угловых, куда сложно дотянуться. А значит не придется покупать дорогую фурнитуру вроде «волшебного уголка» или «карусели». Все шкафы и ящики в полном доступе, все нужное - всегда под рукой.

— Если вы решили купить готовую недорогую кухню или собрать ее из модулей, однорядный гарнитур - лучший выбор. Его проще всего вписать в размеры помещения. Но если планировка кухни нестандартная, а стены «кривые» — делайте прямую кухню на заказ.

— Хорошо подходит как для маленькой кухни или малогабаритной студии, так и для просторной квартиры со свободной планировкой.

Минусы

— При линейной планировке не работает принцип треугольника. Эргономика прямой кухни всегда проигрывает угловой или П-образной.

— Если прямая кухня длинная (больше 3-4 метров), пользоваться ей будет неудобно. Вы потратите немало лишних сил и времени, каждый день бегая взад-вперед между холодильником, мойкой и плитой.

— Если кухня маленькая, а в нее необходимо вместить еще и холодильник, вам будет сложно сделать рабочую поверхность нормальной длины.

Рекомендуем:

Минимальная длина прямой кухни, которой удобно пользоваться - 2,5 метра.

1. Отодвиньте мойку от стены, чтобы не биться локтем в стену

Дизайн-проект любой кухни начинается с «мокрой точки». Мойку располагают там, где уже установлены выводы воды - обычно они располагаются в углу. При прямой планировке кухни мойка обычно с краю. И здесь есть большой минус: если поставить мойку близко к стене, при мытье посуды ваш локоть будет упираться в стену. Представили? Неудобно! Особенно если стена справа. Решение: выбирайте тумбу для мойки пошире - не 600, а 700-800 мм или добавьте с краю выдвижную бутылочницу-карго, чтобы между краем чаши и стеной оставался небольшой участок столешницы. Его можно закрыть крылом мойки или поставить там сушилку для посуды.

Если длина кухни не превышает 2,5 метров, при желании вы можете легко перенести мойку в другое место. Оптимальный вариант для прямой кухни - когда мойка расположена посередине, между холодильником и плитой. Но если кухня длинная, перенести коммуникации намного сложнее - понадобится насос.
Посудомоечную и стиральную машины располагайте как можно ближе к мойке. Чем ближе вывод коммуникаций, тем лучше будет работать слив. И не придется далеко носить грязную посуду.

2. Отдайте предпочтение глубоким тумбам

Если у вас узкая вытянутая кухня, и вы решили заказать кухонный гарнитур с прямой планировкой, делайте нижние шкафы глубиной не менее 60 см. Это компенсирует нехватку мест для хранения. Но имейте в виду: между гарнитуром и противоположной стеной / обеденным столом должен остаться проход не менее метра — иначе кухня станет слишком тесной.

3. Основная рабочая поверхность - между мойкой и плитой

По правилам эргономики между мойкой и варочной панелью должна быть основная рабочая поверхность для нарезки овощей и другой работы с продуктами. Ее оптимальная длина - от 40 до 80 см. Меньше - вам будет неудобно готовить, больше - много сил потратите зря.

Если кухня совсем маленькая (например, в хрущевке или мини-студии), обратите внимание на компактные варочные панели с двумя или тремя конфорками. Последние имеют ширину 45 см вместо стандартных 60 см, но мало теряют в функциональности.

4. Между плитой и холодильником оставьте «зазор» не меньше 15 сантиметров

Рабочая поверхность между варочной панелью и холодильником выполняет несколько функций: во-первых, вам нужно место, чтобы было куда положить продукты, во-вторых - такой отступ защищает боковую стенку холодильника от жирных брызг и нагревания (особенно если у вас газовая плита).

5. Если прямая кухня длинная, используйте высокие шкафы-колонны

В них можно спрятать холодильник, встроить вместительные выдвижные системы хранения, духовой шкаф, микроволновую печь или кофеварку. При желании в такой шкаф можно поместить даже стиральную машину.

Шкафы-пеналы отлично вписываются в дизайн кухни-студии: они меньше дробят пространство и лучше гармонируют с корпусной мебелью для гостиной.

6. Закажите кухню с высокими верхними шкафами или антресолью

Вместо навесных шкафов стандартной высоты 700-720 мм отдайте предпочтение высоким - 900-920 мм. Места для хранения будет больше, плюс высокие шкафы визуально вытягивают кухню вверх - ценное свойство, если нужно зрительно увеличить высоту потолка.

Альтернативный вариант - спланировать прямую однорядную кухню с навесными шкафами в два яруса. На самом верху удобно хранить то, чем вы пользуетесь реже всего. Плюс фасады отлично маскируют трубу от вытяжки и делают дизайн прямой кухни цельным и гармоничным.

7. Полуостров или остров сделают однорядную кухню удобнее

Если у вас квартира-студия с открытой планировкой или кухня-гостиная, и площадь позволяет, спланируйте прямой кухонный гарнитур с полуостровом (он требует меньше места) или островом. Обычно они служат рабочим столом или барной стойкой, и у вас появятся дополнительные шкафы для хранения.

Между кухонным гарнитуром и полуостровом / островом оставьте проход не меньше 100-120 см, иначе пользоваться шкафчиками будет неудобно.
Прямая кухня с барной стойкой может обойтись без обеденного стола, но для этого очень важно выбрать удобные барные стулья.

8. Выбирайте узкую бытовую технику, если кухня маленькая

На прямой кухне каждый сантиметр - драгоценность. Поставьте узкую посудомоечную машину шириной 45 см, и вы сможете выкроить место для удобной мойки с двумя чашами.

9. Пусть мебель сливается со стеной

Хотите, чтобы в кухне-гостиной или студии кухня «растворилась» в пространстве? Закажите глухие ровные фасады гарнитура в тон отделки стен (светлые оттенки - лучший выбор).

Какая кухня лучше - прямая или угловая?

Однозначно ответить на этот вопрос сложно: все зависит от того, какие привычки у вашей семьи и какие данные у вашей квартиры. По отзывам читателей нашего сайта и посетителей популярных интернет-форумов, мы сделали такие выводы:

— Прямая линейная кухня удобнее, если вам нужна полноценная обеденная зона или мини-гостиная с диванчиком

— Небольшой прямой гарнитур дисциплинирует: заставляет регулярно избавляться от хлама и покупать только самое нужное — бесполезные вещи просто негде складировать.

— Линейный гарнитур в кухне-студии или в кухне-гостиной смотрится более строго и аккуратно. Особенно если интерьер оформлен стиле минимализм или скандинавском. Угловая кухня занимает больше места и сильнее бросается в глаза.

— Если у вас много мелкой бытовой техники, продукты вы всегда покупаете с запасом и много времени проводите на кухне, выбирайте угловую планировку гарнитура.

Прямые гарнитуры для кухни-студии

Встроенная кухня в нише или линейная кухня с барной стойкой или без нее - хороший вариант для студии.

Для квартиры со студийной планировкой хорошо подойдет дизайн-проект прямой кухни с двумя шкафами-пеналами по краям: в одном - встроенный холодильник, в другом - духовка и встроенные системы хранения.
Присмотритесь к проектам кухонь с навесными шкафами в два ряда. Первый ярус можно сделать стандартной глубины (обычно это 300-350 мм), а верхние шкафы-антресоли могут быть такими же глубокими, как и нижние тумбы (570-600 мм). Примеры - на фото ниже:
Если студия совсем маленькая (19-30 квадратных метров), хороши маленькие прямые кухни длиной до 2,5 метров. Прямая планировка на малогабаритной кухне иногда единственно возможный вариант. Примеры в реальных квартирах смотрите на фото ниже:

Прямые кухни с гарнитуром 2,5-4 метра

Здесь достаточно места для выдвижных ящиков и бытовой техники, а блок из высоких шкафов-колонн часто позволяет обойтись без навесных шкафов.

Каждому человеку на этапе ремонта рано или поздно, но приходится столкнуться с вопросом: поместить “необходимое” и, зачастую, “достаточно объемное” в весьма и весьма скромное по габаритам пространство.

Особенно остро этот вопрос возникает когда речь идет о кухне. Именно она является одним из самых необходимых и незаменимых помещений в доме или квартире. Кухонная зона была, есть и будет также наиболее консервативной по наполнению адаптированной техникой и мебелью.

Что же делать, если столь любимая вами зона имеет для своей реализации очень скромные исходные данные 5 квадратных метра?

Даже если вы не пользуетесь услугами дизайнера интерьера, вы всегда можете воспользоваться рекомендациями от наших специалистов. Общие приемы для визуального расширения пространства не являются секретом и известны давно. Они подходят для всех видов помещений, и для кухни в том числе.

Давайте перечислим их:

Использование светлых и монохромных цветов в мебели и отделке помещения (ваши любимые белый, светло-серые, нежно-голубые и нежно-розовые, шампань, и все нюдовые цвета подойдут)
Использование акцентных цветов и тонов (минимизируйте все контрасты в помещении).
При желании использовать узоры и орнаменты , необходимо выбирать максимально мелкие по размеру рисунки (благодаря этому создается эффект массовости, и в наш мозг поступает информация: ”ого, сколько тут узоров, какое вместительное пространство!”) Это могут быть обои с мелким повторяющимся элементом, или мелкокалиберная настенная и напольная плитка.
Зеркала , а также глянцевые и рефлексирующие материалов в отделке (чем больше отражений, тем больше наш мозг обманывается иллюзией пространства и воздуха в нем)
Рассеянный мягкий свет (исключите все направленные точечные и резкие источники света: все они “рвут” пространство помещения, что никак не придаст ему цельности и объема).
Исключите все сложные элементы в отделке маленького помещения такие как: многоуровневые потолки, пилоны, пилястры, карнизы, пояса, лепнина и пр.
Используйте мебель с минимальным количеством декора, а лучше и вовсе без него (такой элемент, как резьба будет не уместен).
Исключите предметы сложных форм в декоре и мебели (любой объект, акцентирующий на себе внимание, будет восприниматься нашим мозгом, как центр композиции, тем самым нарушая лаконичность пространства.
Хорошо, если в помещении будет окно, даже если оно занимает всю стену. Имитация оконного проема также визуально сделает помещение больше.

Что же касается частного случая по дизайну кухни 5 квадратов, то наши рекомендации будут следующими:

Перепланировка - лучший способ улучшить пространство
Размещение кухни однополосно, по охвату одной из стен, во всю высоту помещения.
Расширение рабочей поверхности за счет подоконника.
Использование встроенной техники уменьшенных размеров.
Поиск скрытых резервов для хранения вещей.
Использование зеркальных скинале, а также зеркал на стенах или потолке. Фасады из рамочного МДФ со вставками из стекла.
Зону приема пищи предусмотреть в смежном помещении.
Ставка на белый цвет.
Равномерное освещение создает ощущение простора.
Отделка с “оптической иллюзией”.
И конечно же: отказ от лишнего)

И помните , что любой беспорядок на открытых плоскостях “съедает” дефицитное место на вашей маленькой, но любимой кухне.

Без чего кухня “не кухня”?

Внутри маленькой кухни мы обязаны с толком использовать каждый квадратный сантиметр и все возможности дизайна. О том, как же это сделать, мы расскажем дальше.

Как правило, кухни рассматриваемого нами метража имеют ширину одной из стен 2 - 2,5 м., и это, если разобраться, оказывается достаточным, чтобы разместить на одной полосе все необходимое.

Давайте оценим ситуацию здраво и определим, что же это - “самое необходимое”?! Безусловно, в этот список попадают: бытовая техника для кухни, гарнитур (куда эта техника впоследствие встраивается) и аксессуары для приготовления пищи.

Для начала будет правильным вспомнить: какие же на сегодняшний день существуют виды и наименования кухонной техники. И вот что нам предлагает производитель:

Для приготовления пищи (варочные поверхности, духовые шкафы, плиты, вытяжки, микроволновка);
Для охлаждения и хранения продуктов (холодильник, морозильная камера);
Для уборки (ПММ и иногда стиральная машина);
Мелкая бытовая техника для кухни (блендер, чайник, тостер, мультиварка, комбайн и др.).

Без сомнения, вся вышеперечисленная техника - мечта каждой хозяйки, а может быть и хозяина. Все эти позиции нам нужны: они функциональны и, значит, полезны. Вот только подобную техническую “экипировку” могут позволить себе владельцы кухонь больших и средних размеров.

Варочная поверхность
Вытяжка
Духовой шкаф
Мойка
Холодильник

Нельзя забывать, что определяющее слово здесь - это “компактность”.

При уменьшении глубины рабочей поверхности с эргономичных 60 см до уместных 50 см, вся встраиваемая техника должна, соответственно, иметь глубину не более 48 см. Таким образом, если это варочная поверхность - то двух-трех конфорочная; если мойка - то односекционная.

Хорошо, если получится перенести холодильник и обеденный стол в смежную комнату. Это касается и стиральной машины. Возможно для нее найдется место в постирочной, в ванной, или в какой-либо другом скрытом месте, куда можно без проблем провести воду и организовать водоотвод.

Любителям замораживать овощи и фрукты на длительный срок не обойтись без морозильной камеры. Опять же, ее рекомендуется “переселить”: как вариант - в подсобное помещение, или, даже, в нижнюю секцию шкафа-купе в прихожей; в маленьких домах это может быть подлестничное пространство.

Перепланировка и переустройство

Даже если вам вполне достаточно 5 квадратов кухонной площади, рассмотрите возможность перепланировки. Это увеличение пространства за счет переноса дверей, отказа от антресолей, близлежащей комнатой или кладовкой. Вы давно мечтали перенести мойку, газовую колонку или отопительную батарею? Такие изменения называются переустройством.

Эти современные решения помогут:

получить намного больше пространства;
сделать передвижение по кухне более удобным;
организовать просторную столовую и зону готовки;
разместить на кухне все нужные девайсы и гаджеты.

Совет : для начала найдите технический паспорт квартиры и перенесите ее чертеж в онлайн-планировщик. Возможно, стоит еще раз снять размеры комнат, ведь незначительная погрешность потом вылезет боком.

Плюсы и минусы объединения

Стремление к простору и совмещение кухни с гостиной – популярное явление, которое не сбавляет обороты в интерьерной моде и активно применяется в хрущевках. Сносить всю стену не обязательно. Ее нижнюю часть можно использовать как рабочую поверхность, барную стойку или небольшой столик на 2-4 человек.

Для зонирования нередко используют прозрачные стеллажи, узорчатые перегородки, диван, разное оформление пола и потолка, как на этих фото. Объединят гостиную и кухню идентичные, похожие материалы, цветовая гамма.

Кухня – помещение жаркое, поэтому совмещение с прохладной лоджией пойдет ей на пользу. Расширенный подоконник или вмонтированная вместо него барная стойка станут неплохими заменителями стола, ящики и полки на балконе – дополнительной зоной хранения, а в зимнее время – аналогом холодильника.

Но объединение комнат имеет и недостатки:

1. Для переустройства требуется разрешение коммунальных служб, БТИ и внесение новых данных в техпаспорт. Для изменения планировки специальный документ необходим в случае вмешательства в несущие стены, обозначенные в техпаспорте более толстыми линиями.

2. Кухне характерны высокий уровень влажности, температурные перепады, а главное – запахи, которые будут пропитывать все вокруг. Это требует хорошей вентиляции и сужает выбор материалов.

Чем больше отличий вы хотите видеть в картине «кухня до и после ремонта», тем лучше придется постараться. Ведь все усилия в конце концов окупятся многолетним комфортом для вашей жизни и семьи.

Другой способ увеличить метраж кухни – убрать с нее все лишнее или переставить крупные объекты в другие помещения. Это наводит нас как минимум на 3 следующих вопроса:

Куда поставить холодильник?

Без холодильника в доме не обойтись – это факт. Но его местом обитания может быть коридор, ниша от кладовки, лоджия – подумайте над позицией, взглянув на план квартиры. Вы выиграете 70 см пространства, уменьшив ванную комнату или срезав угол коридора.

Как еще поступают с холодильником? Если вы намерены приобретать новую технику, обратите внимание на:

горизонтальный, скрытый под столешницей холодильник;
встраиваемую модель;
раздельные модули – холодильник и морозилку, которую можно перенести в другую комнату или на балкон.

В случае, если вы не готовы расстаться с прежним холодильником, но он не вписывается в стиль оформления маленькой кухни, скройте его фасадом, расположив сверху дополнительные полки для выравнивания верхнего ряда гарнитура.

Размещая холодильник на чертеже, не забудьте, что:

решетка охлаждения не должна находиться впритык к стене;
его лучше ставить недалеко от мойки и плиты и подальше от газовой колонки;
холодильник не должен разрывать рабочую поверхность.

Как быть с газовой колонкой?

Этот стандартный атрибут в хрущевке, да и в других домах занимает почти 1 кв м драгоценного пространства.

Вот что можно предпринять с газовой колонкой:

отказаться от газа в пользу электрики;
перенести в ванную комнату;
скрыть мебельным фасадом (с отступом не менее 10 см);
поменять дизайн лицевой панели.

Вы уже знаете, что в случае с переносом колонки требуется разрешение, и это, пожалуй, единственный минус такого шага.

Плита

Еще одно газовое оборудование, которое вносит свои ограничения в планировку кухни – это газовая плита. Если вы пользуетесь газовым оборудованием, на кухне должны непременно присутствовать двери, хорошая вытяжка, а расстояние от плиты до ближайшего верхнего шкафа должно составлять не менее 60 см. А это заставляет задуматься о переносе колонки и электроплите.

Под ней найдется место для шкафчика с кастрюлями, сковородками, блендером или соковыжималкой. Существуют и устройства 3 в 1 – например, варочная панель, электропечь и посудомойка, занимающие все те же 60 см в глубину и ширину.

Стоит ли размещать на такой кухне стиральную машину?

Кухня со стиральной машиной – не редкость для современных квартир. Это шумная техника, которую не поставишь в комнате. Плюс, она прекрасно гармонирует с другими моделями по размерам и высоте.

Но ее место легко займет духовой шкаф или несколько выдвижных ящиков. Тем более, соседство стирального порошка, других средств, грязного белья и еды не очень-то полезно и гигиенично.

Если ваша машинка бесшумна, попробуйте перенести ее в комнату и скрыть мебельным фасадом, в другом случае ей подойдет балкон или ванная.

Думаете купить новую технику для стирки? Машинки с вертикальной загрузкой такие же вместительные, но требуют намного меньше места для использования. Больше информации в этой .

Двери

Итак, если газ на маленькой кухне остается, то и двери также должны присутствовать. Правда, в законе не указано, какими они должны быть и в какую сторону открываться.

Поменяв направление открытия дверей, вы освободите большой участок стены для полок с посудой. Двери необычных форм - двустворчатые, раздвижные, гармошкой также сэкономят место, а пространство над ними можно использовать для дополнительных неглубоких полок.

При отсутствии дверей кухня в хрущевке становится просторнее, особенно когда стены соседствующих комнат окрашены в один цвет.

Варианты планировки

Есть 5 способов расставить мебель и технику на полу:

1. В ряд - такая планировка называется линейной или однорядной. Она подойдет вам, если вы мало готовите и хотите оставить место для столовой зоны либо диванчика.

2. Вдоль двух соседних стен. Угловая кухня – самый распространенный вариант для создания оптимальной рабочей поверхности и эргономичности.

3. Буквой «Г». Похожа на продленную угловую планировку, в конце которой может быть расположен стол или барная стойка.

4. П-образная расстановка уместна в случаях, когда вы много готовите, а столовая зона расположена в другой комнате.

5. Среднее между Г и П-образной планировкой.

Все способы вполне возможно реализовать на кухне в хрущевке, что подтвердят фото ниже.

Мебель

В малогабаритной кухне важно найти рациональное применение каждому сантиметру. Подоконник часто используют как стол, рабочую поверхность, поднимают на ее уровень или вовсе убирают.

На откосах можно разместить полки, а если у вас возле окна мойка – то и рейлинги для полотенец. Это несколько усложнит ремонт, но даст позитивные результаты. Открытые стеклянные или прозрачные пластиковые полки не будут отягощать интерьер.

Также будут полезны:

узкие выдвижные ящики с корзинками для для бутылок с маслом, уксусом, соусами;
шкафы с большими выкатными отсеками;
вертикальные полки для сковородок, крышек и разделочных досок;
выдвижные платформы – столешницы или разделочные доски;
выкатные ящики вместо цокольной планки мебели;
ящики под подоконником;
разделочные доски для раковины;
угловые шкафы;
закрываемые крышками отверстия в столешнице – для специй, хлеба, попадания отходов со стола в мусорное ведро без лишних движений;
зоны хранения в сидениях – пуфах или диване.

Современные гарнитуры с радиусными шкафами придадут кухне обтекаемых форм и сделают ее менее травмоопасной без острых углов. Плавные формы такой мебели дополнят похожие стол и стулья.

Стол

Круглая форма стола – лучший выбор для маленькой кухни. Если цельная модель не вмещается в углу, у окна либо стены, подумайте о столе полукруглой или полуовальной формы.

Современный дизайн богат всевозможными трансформерами. Среди них - стол, который в сложенном виде прячется в нишу или закрытый стеллаж с откидной столешницей. Выдвижные столы на колесиках будут в прямом смысле выезжать из гарнитура.

Снова обрели популярность столы-книжки, модные в 70-80-ые годы. В их свободном внутреннем пространстве поместятся складные стулья.

Стулья

В идеале они должны гармонировать со столом, а еще лучше – задвигаться под него, занимая минимум места. Лучший выбор – откидные, выдвижные, складные стулья, которые можно спрятать нишу или вертикальный ящик. Конкуренцию им составит угловой диван с ящиками для хранения.

Стиль, цвет и материалы

Каждое стилевое направление предполагает использование определенной цветовой гаммы и материалов. И тут вы можете оказаться перед нелегким выбором между чистотой стиля, долговечностью, удобством и стоимостью вашей кухни.

Дизайнеры хором утверждают, что большое количество предметов и декора на рабочей поверхности визуально уменьшает интерьер. И с этой точки зрения лучшим стилем для нашей кухни будет минимализм. С другой стороны, будет утомительно по несколько раз в день доставать что-то из ящика и прятать обратно – ну, знаете, чтобы не отягощать интерьер. Ведь намного легче использовать рейлинги, пусть и противоречащие стилю.

Нередко кухни в современном стиле предполагают использование натуральных материалов. Например, подходящий нашей кухне скандинавский стиль – это белые стены и фасады, максимум света и деревянные элементы. Но дерево - довольно капризный материал, который имеет свои требования к влажности.

На наш взгляд, лучшим решением для кухни в хрущевке будет компромисс. Выбирайте устойчивые к влаге, высоким температурам, механическим повреждениям, простые в уборке материалы, соответствующие вашим представлениям о красоте и уюте.

Как бы ни была оформлена ваша кухня – в современном или в классическом стиле, увеличению пространства способствуют:

светлая цветовая гамма стен – оттенки белого, голубого, зеленого, любых других цветов;
мощное многоуровневое освещение;
открытые неглубокие полки, стеклянные либо застекленные фасады;
глянцевые, зеркальные поверхности или вставки;
преимущество светлых расцветок мебели над яркими или темными;
диагональная кладка напольного покрытия;
3-д обои на кухонном фартуке или у обеденной зоны.