Презентация по технологии "кухни разных стилей". Творческий проект «Планирование кухни-столовой Проектная работа 5 кл на тему интерьер

Творческий проект (пример) «Планирование кухни-столовой»1.Проблемная ситуация
Я решила попробовать свои силы в качестве
дизайнера и предложить родителям свой
вариант планировки и оборудования кухни.
2. Цель проекта
Разработать планировку кухни, подобрать для
нее необходимое оборудование и бытовые
электроприборы.

5. Выбор мебели и оборудования для кухни

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Учитель технологии МБОУ СШ № 16 г. Новый Уренгой Интерьер и планирование кухни – столовой

Что такое интерьер? Интерьер – это внутреннее пространство помещения, которое заключается в его архитектурном, художественном и функциональном оформлении.

Требования к интерьеру Эргономические требования - помещения быть удобными для каждого члена семьи. Выключатели должны быть устроены на такой высоте, чтобы каждый мог ими пользоваться, высота крючков на вешалке, полок в шкафах должна соответствовать росту членов семьи и т.д. Санитарно-гигиенические требования – чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума. Эстетические требования – интерьер должен быть уютным, красивым. Цвета стен и мебели должны сочетаться, художественное оформление и комнатные растения подобраны со вкусом.

Планирование кухни «Планировка» - разделение пространства на отдельные части, имеющие разное назначение. Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с определенным планом кухню мебель и оборудование.

Планирование кухни Зона приготовление пищи (рабочая). Главные элементы этой зоны – мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Также напольные столы-тумбы с рабочими поверхностями для первичной обработки и нарезки продуктов, навесные шкафы для хранения кухонной посуды и инвентаря, духовка. Современные кухни оснащены микроволновой печью, посудомоечной машиной и воздухоочистителем (вытяжкой).

Планирование кухни Зона столовая (обеденная). Здесь находится обеденный стол и стулья. Над этой зоной может быть оборудовано дополнительное освещение.

Созданием интерьера занимаются дизайнеры Дизайнер интерьера – это специалист по созданию новых проектов гармоничной среды для улучшения условий жизни человека. Профессия дизайнера интерьеров подразумевает весь процесс оформления интерьера, начиная с планировки помещения, освещения, систем вентиляции, акустики, отделки стен и заканчивая расстановкой мебели, текстильным дизайном и установкой навигационных знаков.

Они считают, что планировка кухни в первую очередь зависит от размера и формы помещения будущей кухни. Но в любом случае расстановка мебели и оборудования должна происходить по принципу рабочего треугольника, которое задается положением мойки, плиты и холодильника. Это делается для того, чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше сил и времени.

Варианты планировки кухни Линейная кухня Подходит для узкого помещения и занимает мало места.

Варианты планировки кухни Угловая кухня Наиболее популярная, используется для квадратного помещения. На такой кухне хорошо размещается обеденный стол

Варианты планировки кухни Параллельная кухня удобна для хозяек, которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.

Варианты планировки кухни П-образная кухня позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство.

Цветовое решение и декоративное оформление кухни

Бытовые электроприборы на кухне Нельзя представить жизнь современной семьи без бытовых электроприборов. Они облегчают нашу жизнь, экономят время.

Бытовой холодильник применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи. Холодильники бывают трех видов: среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней; низкотемпературные морозильные камеры для длительного хранения продуктов; двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Их чаще всего устанавливают на домашних кухнях

Микроволновые печи (печи СВЧ) с её помощью можно быстро разогреть пищу или разморозить продукты.

Посудомоечная машина моет посуду и сушит горячим воздухом, при этом погибаю все болезнетворные микробы

Воздухоочиститель (вытяжка) служит для очистки воздуха

Практическая работа «Создание интерьера кухни» Вырежи из листа бумаги шаблоны мебели и оборудования для кухни, выполненные в масштабе 1:20. Начертите в рабочей тетради в том же масштабе план своей кухни. Передвигая шаблоны на плане кухни, выполни рациональную планировку кухни с учетом принципа рабочего треугольника. Приклей шаблоны на план клеем. Начерти цветным фломастером с помощью линейки рабочий треугольник. Оцени получившуюся планировку.

Закрепление пройденного материала 1. Почему при планировке кухни нужно размещать оборудование по принципу рабочего треугольника? 2. Какой тип планировки выбран для вашей домашней кухни? 3. Почему планировку нужно выполнять на бумаге?

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Существует несколько стилей кухни: Классический Хай-тек Прованс Деревенский Скандинавский Африканский Итальянский Японский Морской Ретро Английский и т.д.

2 слайд

Описание слайда:

Классический Классический стиль кухни по достоинству оценят приверженцы традиционного дизайна - люди, стремящиеся к стабильности. Такая кухня будет актуальна и современна долгие годы. Надежная и комфортная, выполненная, как правило, из натурального дерева, она поразит Вас своей роскошью и изысканностью. Классика - это завораживающие завитки резьбы, зеркальный блеск и богатая текстура ольхи, дуба, акации - что больше нравится. Но спокойствие и традиционность - только снаружи, внутри - оснащение, соответствующее самым современным технологиям, поэтому готовить на кухне хозяйка будет с особым удовольствием.

3 слайд

Описание слайда:

Хай-тек Дизайн кухни в стиле хай-тек – это лаконичное и функциональное пространство, оборудованное по последнему слову техники. Активное использование стекла и металла добавляет интерьеру легкости, а контрастная цветовая гамма и четкие линии, свойственные этому стилю, создают динамичный и цельный образ. Здесь все на своем месте, каждый элемент имеет свое назначение, даже декор кухни. На фото стиль хай-тек кажется строгим, но на деле он покоряет своим удобством и необычной индустриальной эстетикой.

4 слайд

Описание слайда:

Прованс Это воплощенное обаяние. Он неизменно популярен в дизайне, но есть одна тонкость – изначально это стиль сельского дома. Отличный способ создать на кухне атмосферу средиземноморского дома. Уютную и теплую, словно согретую жарким солнцем, насыщенную терпким ароматом моря, пряных трав, лугов и виноградников.

5 слайд

Описание слайда:

Деревенский Деревенский стиль – крайне многогранное явление, пестрота которого обусловлена самобытностью национального менталитета того или иного народа. В каждой стране деревенский стиль будет иметь свое особенное звучание: плетеные и кованые предметы интерьера, изображения птиц и растений, обилие белого цвета и текстиля ярких оттенков характерны для французского кантри (стиль прованс); стулья, обтянутые кожей, трафаретные рисунки, индейские мотивы отличают жилища американских сельских жителей; лавки и табуреты вместо привычных стульев, выложенная изразцами печь, мостящиеся по открытым полкам крынки и чугунки – приметные черты русского деревенского стиля.

6 слайд

Описание слайда:

Скандинавский Скандинавский стиль идеален для маленькой кухни. Этот стиль - воплощение естественности и практичности. Светлые оттенки и лаконичные формы визуально расширяют небольшое пространство, а натуральные материалы и выразительные фактуры делают дизайн кухни по-настоящему уютным. Его популярность не зависит от веяний кухонной моды. Кухня в скандинавском стиле - отличное решение для тех, кто очень ценит комфорт и удобство и предпочитает разумно распоряжаться ремонтным бюджетом. К тому же, скандинавские мотивы в интерьере - самый горячий дизайнерский тренд!

7 слайд

Описание слайда:

Африканский Африканский стиль в интерьере - это яркость и самобытность, энергия и загадка. Африканские мотивы в дизайне кухни могут сделать его по-настоящему оригинальным и экзотичным. Для «африканской» кухни вовсе не обязательно использовать множество статуэток, масок, клыков и когтей экзотических животных. Добиться нужного эффекта помогает правильный выбор цветов и использование натуральных материалов.

8 слайд

Описание слайда:

Японский Популярным стилем оформления интерьера является японский, который относят к минималистичным. Он идеален для воплощения на небольших пространствах, так как позволяет рационально использовать каждый сантиметр помещения. Особенно актуален интерьер кухни в японском стиле, ведь большинство кухонь в наших домах оставляют желать большего в плане размеров.

9 слайд

Описание слайда:

Морской Морской стиль в интерьере - это изящная модель парусника на полке, маленькое круглое зеркало в блестящей металлической раме, напоминающее иллюминатор, аквариум с разноцветными рыбками и кораллами, барометр, подзорная труба, песочные часы и компас и прочая флотская атрибутика.

3. Задачи проекта 1. Вместе с родителями измерить и записать размеры новой кухни. 2. Начертить план кухни на миллиметровой бумаги 1:20 (вид сверху). 3. Изготовить шаблоны основного оборудования также в масштабе 1:20. Для этого надо узнать стандартные размеры. 4. Расположить шаблоны на плане кухни так, чтобы получился компактный рабочий треугольник.

5. Использовать данные моего исследования для определения потребности семьи в бытовых кухонных приборах. 6. Проконтролировать, получился ли при планировке небольшой рабочий треугольник. Ведь я хочу, чтобы маме было удобно готовить и чтобы она не уставала.

6. Кухонные приборы. 1. Микроволновая печь. Очень удобна для быстрого нагрева и приготовления пищи. 2. Электроплита и духовой шкаф. Для приготовление пирогов, курицы и супа. 3. Холодильник потому, что без него не обойтись, иначе продукты испортятся. 4. Телевизор. Можно утром посмотреть новости, узнать погоду и др.

7. Выбор цветового решения кухни Выбор цвета для оформления кухни зависит от того, насколько хорошо кухонное помещение освещается естественным светом. Если света не хватает (например, окно выходит на северную сторону или его загораживают деревья), то мебель и стены должны быть как можно светлее. С учетом этого наиболее подходящими цветами являются желтый, кремовый, белый, розовый, голубой.

Интерьер – архитектурно и художественно оформленное внутреннее пространство здания.

Дизайн – конструирование вещей, машин,

интерьеров, основанное на

принципах сочетания удобства,

экономичности и красоты.

Стиль - совокупность черт, объединение

искусств (архитектуры, скульптуры,

живописи), присущих данному

времени и народу.

Требования к интерьеру

эргономические

санитарно-гигиенические

эстетические

• Эргономические

Удобное для пользования расположения выключателей, крючков на вешалке, полок в шкафах

• Санитарно-гигиенические

Чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция шума.

• Эстетические

Гармоничное сочетание стен и мебели, художественное оформление интерьера наличие комнатных цветов.

Разделение пространства на отдельные части, имеющие разное назначение.

Зона приготовления пищи

– рабочая.

Зона столовая –

обеденная

Задается положением мойки, плиты и холодильника.

Рабочий треугольник

Линейная

Вид планировки

Угловая

Вид планировки

Параллельная

Вид планировки

П - образная

Вид планировки

Деревенский (кантри)

• Стиль кантри предполагает естественность и натуральность.
• Кухня в стиле кантри может быть декорирована сухими пучками трав, связками лука, чеснока или острых перцев.
• Шторы и светильники должны быть максимально простыми и уютными.
• Украсить помещение помогут коврики из лоскутов.
• Цвета этого стиля натуральные, цвета дерева и теплые осенние оттенки.

Хай-тек

• Кухня в стиле хай-тек - это эффектное объединение комфорта и минимализма со строгим соблюдением четких правил и линий

• Ультрасовременная кухня в стиле хай-тек - это стильное, удобное помещение с огромным количеством света и свободного места.

• Принципы: Ничего лишнего, основные формы - прямоугольные, В основном применяется акрил, стекло, пластик и металл. Поверхности должны блестеть. За счет этого комната выглядит шире. Также можно воспользоваться дополнительным увеличением пространства с помощью зеркал.
• Основные цвета - белый, черный, серый, металлик. Дополнительные оттенки - красный, желтый, синий

Минимализм

• Стиль минимализм – один из самых сложных в реализации способов оформления жизненного пространства, логике,

упорядоченности, чистоте и лаконичности пространства.

• Минимализм – стиль элегантный, лаконичный, современный. Он требователен к оформлению, цветам и формам.

• Цветовые решения этого интерьера весьма ограничены: серый, белый, черный, бежевый и их оттенки.

Черный, коричневый, темно-серый используются как акценты.

• Принципы: простота, функциональность, цветовая сдержанность,

• Дизайн классической кухни предполагает следующую цветовую гамму: от чистого белого цвета до черного, без ярких тонов, только теплые оттенки.
• Так же используются тона дерева, но и теплый зеленый, оливковый или бордовые.
• Вся цветовая гамма достаточно спокойная и строгая, яркие искусственные оттенки не приветствуются.

• Цветовое решение интерьера не только влияет на аппетит и настроение, но и может оптически увеличивать или уменьшать размеры помещения.

• Цветовая гамма кухни строится из 2 или 3 цветов, которые сочетаются либо по контрасту, либо на нюансах (оттенки одного цвета).

Красный – цвет жизни.

Насыщенный красный - резкий раздражитель, поэтому лучше использовать его более мягкие оттенки – розовый, коралловый, бордовый.

Они возбуждают и усиливают аппетит, способствуют лучшему усвоению пищи.

Цвет в интерьере кухни

Традиционные цвета на кухне - оттенки коричневого, персик, желтый, песочный.

Коричневый – сам по себе цвет нейтральный, а оттенки желтовато-коричневого создают теплую непринужденную атмосферу, навевают уют, располагают к неспешным трапезам в семейном или дружеском кругу.

Голубой - несет в дом прохладу, покой и умиротворение.

Цвет в интерьере кухни

Зелёный – цвет покоя и гармонии, делает человека более работоспособным и не утомляет глаза.

Сочетание умиротворяющего зелёного с активным жёлтым позволяет добиться наиболее полной гармонии в интерьере кухни.

Цвет в интерьере кухни

Существуют так называемые "запретные" цвета для кухни: темные оттенки коричневого и черного, которые могут вызвать ассоциацию с грязью и угнетают аппетит.

Кроме того, темные тона оптически делают помещение более тесным.

Цвет в интерьере кухни

• Что такое интерьер?
• Какие функции в современной квартире выполняет кухня?

• Назовите известные вам виды кухонь?

Домашнее задание

Выполнить описание интерьера кухни по плану:

• Как создавался интерьер кухни у тебя дома.
• Что в интерьере твоей кухни тебя не устраивает?
• Нарисуй или опиши в тетради, каким бы ты хотела видеть интерьер твоей кухни.