Что собой представляет портулак цветок. Портулак — посадка семян и уход за цветущим ковром в открытом грунте и на подоконнике Коврик цветы в саду

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные

Портулак – это красивоцветущий и декоративный вид растения, который произрастает в основном на всей территории Евразии. Его главной областью происхождения считаются тропики Восточного полушария, более точное место развития этой культуры неизвестно. Название культуры переводится с латинского языка и означает «ворота», «воротца», что отражает способ раскрытия коробки с семенами после процесса созревания.

Стоит рассмотреть популярные виды портулака.

Такие сорта, как Sunglo и Sundance, были селекционированы учёными и могут расцветать каждый день в больших количествах, несмотря на то, есть на улице солнце либо нет.

Огородный (лекарственный либо овощной). Очень распространённым растением считается суккулент, который произрастает в качестве однолетнего растения. Просто и быстро размножается самосевом, быстрыми темпами заполняя собой большие участки земли. Обладает стелющимися мясистыми стеблями, растущими в виде сорных летних культур. Листья овальной формы. Соцветия на распускаются небольшие, невзрачные и жёлтого оттенка. После них начинается активный процесс развития и созревания большого количества семян.

Листья и побеги культуры обладают многими положительными свойствами: содержат каротин, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, магний, алкалоиды, цинк, сахар, натрий, медь, калий, смолистые вещества, токоферол, белки, железо, никотиновую кислоту, филлохинон и гликозиды, а также жиры и норадреналин. При наличии такого разнообразного состава огородный портулак широко применяется как в кулинарии, так и в медицине.

Галерея: цветок портулак (25 фото)

Портулак ампельного типа

Гибридная разновидность растения, которая была выведена селекционерами искусственным путём. У растения ампельные, хорошо ветвящиеся по сторонам побеги, а также мясистые листочки в форме конуса.

Процесс цветения растения происходит простыми махровыми соцветиями совершенно любого оттенка. Можно купить портулак с бурыми, жёлтыми, красными, фиолетовыми, розовыми, а также сиреневыми расцветками лепестков.

Ампельная разновидность портулака применяется для декорирования и украшения альпийских дорог и рабаток, процесс выращивания происходит в подвесных кашпо либо простых уличных вазонах.

Портулак крупноцветкового вида

Самый распространённый сорт на территории России. Выращивается в качестве садового декоративного однолетника. Нужен для улучшения внешнего вида клумб, а также альпийских горок. Используется эта культура в качестве растения первого плана. Портулак способен совершать своё цветение на протяжении всего лета, до наступления сильных холодов.

Растение заключает в себе побеги стелющегося вида, следует относить его к почвопокровным растениям. Стебли цветка густо покрывают небольшие листки конусовидной формы. Бутоны на растении обычно расцветают крупные, около 5–7 см в общем диаметре. Расцветки могут быть совершенно разными: от полностью белой до бордовой и фиолетовой. К ночи, а также в плохую погоду растение начинает закрываться. Плод-крышечка начинает созревать лишь в конце сентября и высыпает большое количество семян на грунтовую поверхность.

Самые известные разновидности:

Королевский. Цветы довольно простые, большого размера. Гамма расцветок очень разнообразна.
«Воздушный зефир». Побеги весьма короткие (в длину способны доходить до отметки в 10 см), соцветия крупные, махрового типа, расцветок у растения имеется множество.
Белоцветковый. На внешний вид очень схож с «Воздушным зефиром», но соцветия имеют постоянный чистый белый цвет.
Сплендес. Соцветия у культуры довольно большие, махровые, имеют пурпурно-розовый цвет лепестков.

Для посева стоит применять семена портулака, которые вылежали около шести месяцев. Свежесобранный материал для посева, хоть и полностью созревший и готовый посадке, не приживётся в грунте, даже если цветовод будет соблюдать все условия. Срок годность семян может доходить до трёх лет.

Высеивать растение из семян стоит как на рассаду в домашних условиях, так и в уличной клумбе либо на специализированной грядке.

Посев на открытом грунте производится лишь тогда, когда на улице будут установлены постоянные температуры не меньше 20 градусов Цельсия. В более холодных погодных условиях теплолюбивая культура попросту не сможет нормально произрастать и развиваться. Если вы думаете осуществлять выращивание растения из семян в домашних условиях, то совершать их высадку следует в апреле либо ещё раньше.

Процедура посадки

Специалисты советуют использовать при посадке невысокие горшочки. Лучше всего смогут подойти пластиковые разновидности контейнеров из-под салатов либо тортов с крышкой. Их стоит заполнить лёгкой воздухопроницаемой почвой. При этом можно совместить песок с садовой землёй, а также с измельчённым древесным либо активированным углём. Магазинный грунт в это время применять не нужно, так как именно он содержит большое количество торфа, а портулак в нём не растёт.

В горшке следует в обязательном порядке проделать специальные отверстия для стекания лишней воды. На дно также стоит положить небольшой слой из камней, чтобы обеспечить дополнительный дренаж. Субстрат следует как можно лучше разровнять по поверхности горшка, а после уплотнить и полить отстоянной водой. Только после проделанных манипуляций можно осуществлять посадку растения. Небольшие семена стоит распределить по всей территории, не присыпая сверху землёй.

Контейнер с произрастающей культурой стоит закрыть крышкой, полиэтиленовой плёнкой либо небольшим куском стекла. При содержании сеянцев при температуре выше отметки в 25 градусов Цельсия семена растения способны прорасти по прошествии 3-4 дней. До появления ростков парник следует регулярно проветривать, а также каждый день открывать, а после прорастания саженцев плёнка должна быть полностью снята.

Следующий этап ухода за растением включает в себя периодический процесс полива и прореживания всходов цветка. Лишние ростки можно свободно удалить и пересадить в новую ёмкость при помощи небольшой палки, спички либо зубочистки.

В третьей декаде мая либо с первой половиной июня ростки можно пересаживать на улицу для постоянного произрастания.

Посев на грунт

Грядку для рассады стоит выбрать на хорошо освещённом солнцем участке. Хватит того, что цветовод сделает небольшую лунку, чтобы вырастить большое количество эффектных цветков портулака. Семена стоит высеять во влажную почву и немного смешать с землёй.

После этого грядки нужно накрыть полиэтиленовой плёнкой либо отрезком стекла, для того чтобы можно было поддерживать нужный уровень влаги у ростков.

Днём, когда на улице довольно тепло, грядку следует открывать для проветривания на несколько часов, если на улице не наблюдается сильного ветра. Поливать растение можно, используя пульверизатор, когда верхний участок грунта уже подсохнет.

Убрать плёнку насовсем следует тогда, когда появятся первые всходы культуры, а температура на улице установится в пределах 23–26 градусов Цельсия. На ПМЖ можно высаживать саженцы с высотой в 2–3 см.

Использование рассады

Домашнюю рассаду портулака стоит высаживать на улицу после проведения процедуры закаливания. Лучше всего будет провести высадку после 10 июня, когда на улице пропадёт угроза наступления непогоды и низких температур.

Участок для посадки должен быть хорошо освещённым и защищённым от воздействия ветров. Если грунт слишком тяжёлый и плотный, то в него стоит добавить мелкозернистый песок для наилучшего процесса разрыхления. Но это делать необязательно, ведь неприхотливая культура способна произрастать в любой почве, даже самой бедной на полезные микроэлементы.

Ростки стоит высаживать по схеме 10 на 15, чтобы у культуры было достаточно свободного пространства для разрастания ветвей побегов. Заглублять рассаду стоит до первого листочка.

В то время как саженцы активно укореняются и адаптируются, их стоит поливать по мере того, как верхний слой грунта начинает подсыхать. Воду при поливе стоит лить осторожно и по самый корень, не размывая окружающую растение почву.

Уход за цветком и его размножение

Ухаживать за неприхотливой культурой довольно просто. Засухоустойчивый портулак требует от цветовода минимального полива. Поливать растение стоит лишь в очень засушливую и жаркую погоду 7–9 раз за день под корень либо сверху лейкой.

Мульчировать и разрыхлять грунт не нужно, ведь культура самостоятельно создаёт коврики, которые полностью покрывают почву вокруг него.

Высадив смесь сортов в грунт, стоит начать размножение цветков с понравившейся вам расцветкой черенкованием либо делением кустарника. Для этого стоит во второй половине июня либо в июле отрезать один побег или часть разросшегося куста и пересадить на новое место.

Цветок сможет самостоятельно размножаться посредством самосева. Посадив культуру на своём садовом участке, вы гарантированно сможете увидеть новые всходы растения уже на следующий год.

Портулак в дизайне сада

Невысокие кустарники портулака можно использовать для заполнения переднего участка клумб, оформления и декорирования бордюров и рабаток, оживления каменных горок. Кроме всего этого, посадив растение в красивые вазоны либо подвесные кашпо, можно сделать любой участок привлекательнее и красивее, к примеру, разместить культуру рядом с крыльцом либо закрыть ею опалубку дома.

Устойчивый к большому количеству болезней цветок не может противостоять лишь грибкам, которые нападают на него во время повышенного уровня сырости почвы. На листках развиваются тёмные пятна гнили, стебли начинают заметно мельчать и деформироваться. Культура перестаёт активно цвести, останавливается в процессе развития.

Чтобы устранить проблемы, стоит отрезать все поражённые участки и побеги. Растение и почву возле него нужно обработать фунгицидами. Также можно приобрести препараты на основе меди либо современные продукты: Превикур, Зато, Скора, Фундазол, Ридомил голд, Солигор.

Вредители нечасто воздействуют на культуру. Напасть на растение могут лишь всеядная тля либо трипсы.

Тля питается мясистыми и вкусными частями культуры, быстро размножается и образует новые виды. Её нетрудно найти на растении и уничтожить самостоятельно. Для этого можно применять большое количество современных препаратов-инсектицидов, к примеру, Актелли, Искру Децис, Каратэ, Агравертин и Биотилин.

Портулак – однолетнее растение семейства Портулаковые. В переводе с латинского языка его название означает «воротца», что связано с особенностями открытия коробочек. Известен также под названием Дандур и «коврики». Последнее получил благодаря тому, что многие виды растения расстилаются по земле, образую красивые травяные ковры. Произрастает портулак в открытом грунте на Северном Кавказе, Алтае, Азии и Белоруссии. Родиной же этого однолетника является Индия.

Спектр использования растения весьма широк, его применяют в медицинских целях, косметологии, кулинарии и ландшафтном дизайне. Портулак великолепно смотрится в групповых посадках и в сочетаниях с другими растениями. Выращивание и уход потребуют от вас регулярных прополок, полива и прореживания.

Дандур: разновидности и фото

Портулак насчитывает около 200 разновидностей. Некоторые из них отлично прижились на территории нашей страны. Имеет иглообразные мясистые листья, различают махровые и немахровые виды. Цветки внешне напоминают розочки.

Портулак огородный – самый распространенный вид средней полосы России. Вырастает высотой до 30 см. Листья и стебли ярко-зеленого цвета, употребляются в пищу.

Портулак огородный

Портулак крупноцветковый – растение с сочными листьями. Цветы бывают различных окрасов: белоснежные, красные, оранжевые и т. д. Цветение, как правило, начинается в середине июня и продолжается до самых холодов. Вид считается декоративным. Популярные сорта - «Дабл Микс», «Крем», «Черри» и «Sunglo».

Портулак крупноцветковый

Портулак махровый – однолетник, декоративный вид, служит в качестве украшения террас и цветников. Цветы имеют махровые шапки белого, желтого, оранжевого и красного оттенка. Для активного роста и массивного цветения растение нуждается в ярком освещении. Его сорта – портулак белоцветковый и «Спленденс».

Портулак махровый

Портулак белоцветковый – растение с невероятно красивыми махровыми цветами;
Портулак «Спленденс» – необычное растение с ярко-пурпурными цветками.

Портулак: посадка и уход

Выращивание портулака лучше производить посредством семян. В марте необходимо посадить семена в специальный грунт, берется он с садового участка, рыхлится и проливается водой.

Семена портулака огородного

Этапы посадки растения:

Посев семян в горшок. Делается это несильными вдавливающими движениями.
Горшок необходимо укрыть пленкой и ждать первых всходов. Портулак любит хорошее освещение, поэтому его следует выставить на солнечное место.
После появления всходов пленку нужно удалить. Ростки портулака очень слабые, не стоит их поливать, но можно и нужно опрыскивать.
Через один месяц рассаду дандура пикируют в отдельные емкости, выставляют в теплое место и поливают отстоявшейся водой.

Всходы портулака

Высаживать рассаду в открытый грунт можно, когда погода устоится, и настанут теплые деньки. Делать это предпочтительнее в утренние или вечерние часы. Расстояние между посадками должно быть не менее 15 см. Это облегчит уход за однолетним растением, и даст возможность вырасти красивому ковру.

Внимание! Неокрепшие ростки при колебании температур могут погибнуть.

Многие утверждают, что дандур совершенно неприхотливое растение, которое не требует ухода за собой. Это не совсем так. Портулаку требуется регулярный полив, нельзя допускать засыхания растения. Поливать следует один раз в 5–7 дней, в жаркую погоду – чаще. Обязательно нужна прополка от сорных растений.

Внимание! Портулак нетребователен к составу почв, ему подойдут даже самые скудные участки. Активно цветет только на солнечных местах.

В целом выращивание однолетника не обременительно, но требует периодических вмешательств.

Портулак: размножение

Размножение растения происходит посредством семян, часто встречается самосев. Также может размножаться путем деления кустиков и черенков.

Росток портулака

Посадка семян. Приобретать семена в магазинах лучше в конце зимы или ранней весной. Рассада готовится заранее.
Самосев. Производится путем самостоятельного выброса семян из созревшей коробочки растения. Как правило, происходит это непроизвольно. Таким образом, за несколько лет у вас может самостоятельно разрастись настоящий травяной ковер. Единственное, при отсутствии должного ухода, он одичает и зарастет сорняками.
Размножение черенками. Происходит это процесс путем укоренения отростка в песчаном почвенном составе. Требуется нечастый полив. Черенки очень быстро укореняются и могут находиться в горшке до самой высадки в открытый грунт.

Дандур: болезни и вредители

Портулак не особо подвержен болезням. Временами его может поражать грибок, внешне листья становятся пятнистыми. В этом случае пораженные листья следует удалить, а растение обработать фунгицидом с содержанием меди.

Совет. Если дандур подвергся нападению тли, то в борьбе с ней вам поможет раствор из хозяйственного мыла.

Серебристые пятна на растении сигнализируют о появлении трипсов. С ними справятся только инсектициды.

Портулак огородный употребляют в пищу

Портулак: области применения

Дандур поистине разностороннее растение. Выращивание его в качестве пищи распространено на Кавказе. Стебли растения используют для приготовления салатов, супов, гарниров и добавок к мясу и острым блюдам. Характеризуется терпким и пряным послевкусием. Те, кто его пробовал, говорят, что он похож на смесь шпината и щавеля.

Портулак применяют для лечения многих недугов. Стебли, настоянные на спирту, подходят для лечения псориаза, артритов и язв, а семена – в качестве примочек от лишая. Также помогает от бессонницы, цинги, метеоризма, глазных болезней, дизентерии и сахарного диабета. В связи с низкой калорийностью, может использоваться в диетическом питании. Лечение гинекологических заболеваний и поддержание потенции также по силам этому чудо-растению. Содержание большого количества витаминов и микроэлементов помогает бороться с сезонными авитаминозами.

При грамотном применении портулак можно использовать как лекарственное растение

Свежий сок портулака – отличное средство борьбы с бородавками, помогает при язвенной болезни и проблемах с пищеварительными органами.

Имеет ряд противопоказаний:

Индивидуальная непереносимость.
Вегетососудистая дистония.
Судороги в анамнезе.

Сочетание с другими растениями и роль в ландшафтном дизайне

Благодаря тому, что растение приживается на скудных почвах, портулак - идеальный вариант для использования в ландшафтном дизайне. Им украшают садовые участки, используют для дизайна альпийских горок .

Рокарии , окутанные дандуром, смотрятся аккуратно и в то же время оригинально. Подходит для размножения в миксбордерах, причем портулак должен находиться на переднем плане.

Портулак высаживают на клумбах, в вазонах и на альпийских горках

Украшают портулаком террасы, балконы, веранды, беседки и вазы. Растение прекрасно сочетается в композиции с бархатцами, цинниями и настурциями.

Портулак – однолетник, декоративное, лечебное растение, используется в кулинарии и быту. Его выращивание можно производить на любых почвах, т. к. он практически неприхотлив в уходе за собой. Разрастаясь, растение образует газон, который не нужно стричь, а в летний период он порадует вас цветами различного окраса.

Портулак огородный: видео

Портулак – ковровое однолетнее растение, которое привлекает, прежде всего, своими цветками – одиночные, достаточно крупные (от 3 до 6 см в диаметре), они бывают простые, махровые и полумахровые, окраска – белая, оранжевая, желтая, кремовая, розовая, вишневая и розовато-красная. Цветы располагаются на концах стебля. Цветение длится всего один день – распустившись утром, к вечеру цветок отмирает. Но благодаря тому, что новые цветки на портулаке, при соответствующих условиях, образуются постоянно и очень много, декоративность растения от этого не страдает. Период цветения портулака начинается с июня и длится до первых заморозков.

Портулак – растение, очень удобное для применения в ландшафтном дизайне. Он хорошо разрастается, покрывая почву зеленым сплошным ковром – именно поэтому его часто используют в качестве почвопокровного растения, особенно – для открытых солнечных мест, на сухих грунтах он выступает вообще как заменитель газона . Хорошо чувствует себя он на каменистых почвах, с его помощью можно получить цветочный ковер, как на ровных склонах, так и на откосах.

Его используют повсеместно – в рокариях , на каменных стенках, в рабатках, между плитами, на сухих и южных склонах альпийских горок. В цветнике он может удачно заместить отцветшие орнитогаллумы, мускари и другие мелколуковичные растения, цветущие с начала весны. В миксбордере портулак обычно высаживают в качестве растения первого плана, а в засушливых местах – как бордюрное растение.

Благодаря своей неприхотливости, портулак отлично чувствует себя в садовых или подвесных вазах, он хорошо подходит для выращивания на лоджиях и балконах.

Виды портулака

Несмотря на то, что в природе известно порядка 200 видов портулака, в культуре выращивается всего два его вида.

Портулак крупноцветковый

В естественной среде произрастания этот вид является многолетним, но в наших условиях его выращивают исключительно как однолетнее растение, потому что он, даже при укрытии на зиму, не переносит морозы. Это невысокое (до 20 см) стелящееся растение с сильно ветвящимся стеблем, листья – цилиндрической формы, в диаметре достигающие до 2 см. Наиболее популярные сорта:

Алый – низкорослое (до 12 см) растение с сильно разветвленным стеблем. Цветы – махровые, алые, до 5 см в диаметре, цветение длится с июля и до середины октября

Черри – невысокое (до 12 см) растение с простыми цветами вишневого цвета, которые могут достигать до 5 см в диаметре
Гибрид «Крем» - цветы махровые, до 5 см в диаметре, кремовые, с серединой более насыщенного цвета

Сплендекс – этот сорт портулака привлекает своими цветами необычного, розово-пурпурного оттенка
Sunglo – сорт, имеющий не только самые крупные цветы, но и сохраняющий цветение даже в пасмурные дни

Оранжевый – с цветами ярко оранжевой окраски, этот сорт часто используют в качестве ампельного растения.

Портулак огородный

Другое название – дандур или растение-блошка, чрезвычайно неприхотливое, у большинства дачников пользуется дурной славой как трудно выводимый сорняк. Это растение с мясистым, голым сочным стеблем, побеги имеют характерную малиновую пигментацию и могут достигать до 60 см в длину, обычно – лежат на земле, приподняты только растущие части. Листья – мясистые, лапчатые или продолговато-овальные, желтовато-зеленого или зеленого цвета. Цветение длится в июне-сентябре, но не имеет декоративного значения – цветы невыразительные, очень мелкие, желтого цвета.

В медицинских целях портулак использовался еще в античные времена, его листья и побеги побаты на витамины А, Е,С, РР, К, а так же легкоусвояемые белки, углеводы, каротин, органические кислоты, сапонины, минеральные и слизистые соли. В народной медицине портулак используют как ранозаживляющее, противовоспалительное и мочегонное средство, он помогает снять воспаление в мочевом пузыре, при болезнях почек и печени, артритах, глазных заболеваниях. Употребление сока портулака помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови.

В кулинарии используются зеленые сочные побеги, которые срезают до начала цветения.
Зелень имеет чуть кислый, освежающий вкус со слабожгучими и пряными оттенками, напоминающий щавель или шпинат. Портулак используют как для приготовления салатов, так и в овощных блюдах, подливах и соусах к рыбным и мясным блюдам. В Закавказье и Средней Азии его маринуют и засаливают, а так же заготавливают в сушеном виде.

Совет! Можно срезать почти весь побег, через 25-30 дней растение восстанавливается практически полностью, одно растение за лето дает 3-4 урожая.

Портулак: выращивание и уход

Выращивать портулак достаточно просто, это идеальное растение для тех, кто не может очень много времени посвящать уходу за растением. Главное – правильно подобрать для него почву. Родом портулак происходит из Бразилии и Аргентины, поэтому главное условие для его нормального развития и обильного цветения – солнце, это очень теплолюбивое и светолюбивое растения. Солнца должно быть много, потому что в пасмурные дни или в затененном месте цветки портулака не раскрываются. При недостатке света цветение может вообще не начаться, стебель удлиняется, ковер теряет свою монолитность.

Почва

Лучше всего для посадки портулака подойдет песчаная, бедная почва – на слишком «жирной» земле растение будет интенсивно наращивать зеленую массу, а вот цветение может вообще не наступить. Очень важно, чтобы в грунте не было торфа. Чтобы адаптировать «тяжелую» почву под посадку портулака, можно внести древесный уголь.

Подкормка

Портулак не нуждается в подкормке, он отлично переносит бедные почвы, а вот удобрение может вызвать прекращение цветения.

Полив

Портулак требует частого полива сразу после пересадки, в период активного роста растения. По мере роста частота полива снижается. Несмотря на то, что мясистые листья портулака способны накапливать воду, взрослое растение нуждается в периодическом поливе, в среднем - 1 раз в неделю, а при очень засушливом лете – 1 раз в 3-4 дня.

Уход

Портулак очень неприхотлив, он не требует прополки (чаще всего, придется пресекать его «агрессивные» устремления, благодаря самосеву он способен в короткое время покрыть достаточно большие площади, особенно – портулак овощной), рыхления почвы или обрезки.

Болезни и вредители

Портулак – чрезвычайно устойчив к заболеваниям, единственная, достаточно редко встречающаяся болезнь – заражение грибком Albugo portulaceae, о поражении которым говорят небольшие пятнышки, появляющиеся на листьях портулака. При этом стебли растений начинают деформироваться и теряют свою привлекательность. Чтобы избавиться от грибка, пораженные части растения удаляют, оставшиеся побеги обрабатывают любыми фунгицидными препаратами, содержащими медь. Очень редко на растении могут появиться трипсы – насекомые вредители, которые высасывают сок растения, из-за чего на листьях образуются серебристые крапинки.

Размножение портулака

Основной способ размножения портулака – семенной. Из-за того, что созревание коробочек, содержащих семена, происходит очень неравномерно, а при созревании они тут же растрескиваются, для заготовки семян их собирают чуть недозревшими и раскладывают на бумаге. И хотя семена сохраняют схожесть 2-3 года, лучше их высевать сразу на следующий год.

Поскольку цветение у портулака наступает через 2-2,5 месяца после всхода, на рассаду его высевают в начале марта. Для этого на дно небольшой емкости для дренажа насыпают до 1 см мелкого гравия. Почва – смесь садовой земли (80 %) и песка (20%). Важный момент – при наличии торфа в почве всхожесть будет крайне низкая вплоть до её полного отсутствия.

Почву хорошо увлажняют талой (отстоянной) водой, семена просто высевают сверху, после чего емкость накрывают пленкой (стеклом). Первые всходы появляются через 5-15 дней, после этого пленку снимают. Пока растения не окрепнут, почву увлажняют при помощи пульверизатора. Портулак очень теплолюбив, минимальная температура для нормального развития рассады – не меньше +22С, повышение температуры до +30С улучшает развитие растений. При достижении месячного возраста, когда появятся несколько настоящих листочков, рассаду пикируют в небольшие (диаметром 7-8 см) горшочки.

Совет! Саженцы хорошо развиваются только при достаточном освещении – продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Поэтому необходимо, используя лампу для растений дневного света, в пасмурные дни проводить досвечивание, а в остальные дни – проводить эту процедуру утром и вечером.

Высаживают портулак (посадка, фото приведено ниже, проводится при достижении рассады до 5 см в высоту и наличии не менее 10 листьев) после окончания ночных заморозков. Расстояние между отдельными саженцами – 15-20 см, вскоре это расстояние будет достаточно быстро заполнено зеленым ковриком.

Совет! Для улучшения приживаемости рассаду усиленно поливают, когда растение подрастет, переходят в стандартный режим полива.

Летом размножение можно проводить при помощи черенкования – с черенка длиной 5 см удаляют все листочки, кроме нескольких верхних, и высаживают в подготовленную почву.

Выращивание портулака из семян – подробнее на видео